Isas Casa

Home

Startseite
Archiv
Gästebuch
Kontakt
Abonnieren

Me

Über...

Kochen

Ab hinter'n Herd!

Backen

Die Backstube

Desserts

Leckereien aller Art

Dips &

Dressings

hier entlang

Deko

Deko

Tipps A-Z

Tipps A - Z

Partner

*klick hier*
powered by
myblog.de

Buttermilchdressing

 
Zutaten:
1/8liter (125ml) Buttermilch
3 El Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Etwas Zucker
100ml Speiseöl
 
Zubereitung:
Alles miteinander verrühren^^
 
_______________________________________________________
 
Italienisches Salatdressing (z.B. für Nudelsalat)
 
Zutaten:
1 Wichtel Rotweinessig
1 Wichtel Öl
1 Wichtel Sahne
2 Wichtel Ketchup
½  Wichtel Cognac
½ TL Paprikapulver
1 Knoblauchzehe oder ½ TL Knoblauchpulver
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
 
Zubereitung :
Alle Zutaten in einem Gefäß mit Deckel gut schütteln und über den Salat geben, danach den Salat gut durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Kräutern würzen z.B. Basilikum, Petersilie usw.
 
Tipp:
Statt eines speziellen Gefäßes nehme ich ein Marmeladenglas o.Ä.
 
_______________________________________________________________
 
 

Knoblauch-Dip

 
Zutaten:
1 großes Glas Mayonnaise
1 Packung Kräuter
3 EL Tomatenketchup
3 ausgepresste Knoblauchzehen
 
Zubereitung:
Wieder einmal in einem Gefäß schütteln
_______________________________________________________________
 

Schnittlauch-Dip

 
Zutaten:
3 Becher Frischkäse
1 Becher Sahne
etwas Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Knoblauchpulver
 
Zubereitung:
In ein Gefäß geben und verrühren.
 
_______________________________________________________________
 

Koriander-Mayonnaise-Dip (8 Portionen)

 
Zutaten:
200gr Mayonnaise
1 Becher saure Sahne
1 TL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
1 Bund Koriander
frisch gemahlener Pfeffer
 
Zubereitung:
Mayonnaise mit der sauren Sahne und Zitronensaft verrühren. Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Koriander waschen, gut abtropfen lassen, hacken und zusammen mit dem Knoblauch unterrühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
 
Tipp:
Passt gut zu Gemüsesticks!
 
____________________________________________________________
 
 
 
 
 
 
 
 
 
powered by
myblog.de

Gratis bloggen bei
myblog.de