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Lasagne für Kurzentschlossene



Lasagne

Zutaten:

Lasagneblätter nach Bedarf und Blechgröße
500gr Gehacktes (Halb und halb)
Ca 400gr Tomaten (aus der Dose, geschält, gewürfelt und gewürzt)
Etwas Olivenöl
Salz (nach Geschmack)
Genügend ;-) Gouda-Käse
2 Päckchen (à 300ml) Béchamelsauce
Zucchini (falls die « Zucchinivariante » gewählt wurde)

Zubereitung:
Hackfleisch in Fett anbraten, die Würztomaten untermischen, salzen und ca. 15min schmoren lassen (Falls die Soße zu flüssig geworden ist, bitte mit etwas Soßenbinder andicken). Etwas Hacksauce in eine eckige, tiefe Auflaufform geben. Mit Lasagneblättern belegen. Abwechselnd Hacksauce, (Zucchinistreifen), Béchamelsauce und Lasagneblätter einschichten. Mit Sauce abschließen. Käse drüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C) ca. 40min backen.

Tipp:

Um festzustellen, ob die Lasagne schon fertig ist, nehme ich aus einer Ecke vorsichtig ein Stückchen eines Lasagneblattes und probiere dieses. Wenn es weich genug ist, ist auch der Rest der Lasagne gar.

 



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