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Buttermilchbrot – einfach und sehr lecker

Lasagne


Zutaten (Schritt 1):
1 Würfel Hefe
½ Teel. Salz
½ Teel. Zucker

Zubereitung (Schritt 1):
Zusammen in ein kleines Gefäß mit Deckel geben und ca. 10 Min. schütteln bis die Hefe flüssig ist.

Zutaten (Schritt 2):
500 gr. Mehl
1 Teel. Salz
½ Liter Buttermilch (erwärmen)

Zubereitung (Schritt 2):
Die flüssige Hefe dazugeben
Alles in eine Schüssel geben und mit einem Teigschaber vermengen.

150 gr. geröstete Zwiebeln, nach Geschmack auch Nüsse, Speck etc. , zum Schluss dazu geben und nochmals alles gut vermengen.

15 Min. bei 50°C

45 Min. bei 200°C in einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder einer Kasteform backen

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